ლევან ქოქიაშვილი
  • ლევან ქოქიაშვილი( სულ 29 სტატია )
  • "საბჭოთა კავშირმა ყველა სხვა მანკიერ საქმესთან ერთად ქართული გემოც გააქრო. კოლექტიურ აზროვნებას ალბათ კოლექტიური გემო სჭირდებოდა. კოლექტიური ღვინო ნომრებით, კერძების თითზე ჩამოსათვლელი რაოდენობა რითაც კავშირში სახელს გაითქვამდი, სტერეოტიპული კვებითი ქცევა და ქართველის ტიპი. ასეთია ჩემი, როგორც ქართველი რესტორატორის მემკვიდრეობა. ამ ყველაფერთან ერთად მემკვიდრეობაა გარემო/ბაზარი, რომელიც 90 იანების სტილის გავლენას ჯერ კიდევ ჭარბად განიცდის და გასტრონომიული ძიების ნაცვლად ტურისტებისგან იოლი ფულის მიღების სურვილითაა გაჯერებული. და სად მივდივარ მე? მე და ჩემს ირგვლივ მყოფი ადამიანები ვამბობთ, რომ ქართული გემო არსებობს, ის არის მრავალფეროვანი,მრავალწახნაგოვა ნი,კუთხური სიმდიდრეებით და ავთენტურობით გაჯერებული და ახალ აღმოჩენებთან ერთად ის უნდა აღდგეს. აღდგეს მსოფლიოსთვის და არა პოსტსაბჭოთა სივრცისთვის, რომელიც უმოწყალოდ ექაჩება მას უკან."
იტალია ტურიზმის აღსადგენად ზომების მიღებას გეგმავს
ტურიზმი | 29 April, 2020
ხორვატია მზადაა დამსვენებლისთვის ზაფხულში გახსნას საზღვრები
ტურიზმი | 26 April, 2020
გერმანიაში რესტორნებისა და სასტუმროს ბიზნესისთვის კორონას კრიზისი ძლიერი დარტყმა გახდა
პოლიტიკა | 24 April, 2020
ტრამპმა აშშ-ის რესტორნების მდგომარეობიდან გამოსაყვანად ანტიკრიზისული ჯგუფი შექმნა
ტურიზმი | 23 April, 2020
ესპანეთის სტუმარ-მასპინძლობის სფერო 2021 წლის ზაფხულიდან შეძლებს ამოქმედებას
პოლიტიკა | 22 April, 2020
ეგვიპტის ტურიზმის ექსპერტები ზარალს აფასებენ
ტურიზმი | 21 April, 2020
საბერძნეთის ტურისტული ინდუსტრია მილიარდობით დოლარს კარგავს
ტურიზმი | 16 April, 2020
კორონავირუსის პანდემიის დროს რესტორნების კრიზისი გარდაუვალია, მსოფლიოში კვების დაწესებულებები ან დისტანციურ მუშაობაზე გადადის, ან იკეტება
პერსონალური ბლოგი | 14 March, 2020
ოკუპირებული კი არა, მითვისებული ქართული სამზარეულო
პერსონალური ბლოგი | 30 January, 2020
Georgian Cuisine, Taken Over By the Russia
პერსონალური ბლოგი | 29 January, 2020
2020 წლის გასტრონომიული ტრენდები
პერსონალური ბლოგი | 28 December, 2019
თბილისის 2019 წლის ფინანსურად ყველაზე წარმატებული 3 რესტორანი
პერსონალური ბლოგი | 05 December, 2019
«...123...»
ილონ მასკი: ოთხი კოვიდ-ტესტი ჩავიტარე, მათგან ორი დადებითი იყო, ორი უარყოფითი
ახალი ამბები ქართულად | Nov, 13, 2020
მთელი ქალაქი შენს სმარტფონში
ინტერვიუ | Nov, 23, 2020
ესპანეთში COVID-ინფიცირებული ჰოსპიტალიზებული პაციენტების 82%-ს D ვიტამინის ნაკლებობა აქვს - კვლევა
ახალი ამბები ქართულად | Nov, 02, 2020
Forbes Georgia in EnglishForbes WomanForbes Banker